Procházka od Tower Bridge k Borough Market

Každý rok se více než 5 milionů návštěvníků vydá na procházku od Tower Bridge k Borough Market, ale většina z nich míjí to nejzajímavější, protože jde po přeplněných hlavních trasách. Tato 2,1 km dlouhá cesta podél Temže skrývá ty nejkouzelnější uličky a výhledy na řeku, ale turisté často ztrácejí čas zbytečným blouděním nebo tlačením se v davech. Přitom stačí vědět, kam se podívat – minete takhle třeba staré dickensovské hospody, římské ruiny nebo nejlepší sýrárnu ve městě. Místní dobře vědí, že tato trasa má na metr čtvereční víc historie než kdekoli jinde v Londýně, ale turistické mapy obvykle neukazují ty pravé poklady – tajné schodiště a středověké zkratky, které z této procházky dělají nezapomenutelný zážitek.

---

Proč většina turistů jde špatnou cestou?

Hlavní cesta po Tooley Street se zdá být logická, dokud se neocitnete mezi davy turistů a stavebními bariérami. Tahle trasa vám ale uteče to nejzajímavější – ozvěnu kroků v 12. století starých klenbách pod London Bridge, nečekaný pohled na gotickou věž Southwark Cathedral nebo tunely pašeráků, kde dnes praží kávu. Místo toho hned po přechodu Tower Bridge odbočte doprava a vydejte se po dlážděných uličkách Shad Thames, kde kdysi visely železné lávky mezi kořenářskými sklady. Tahle malá zajížďka vám zabere jen pár minut navíc, ale uvidíte úchvatný výhled na Tower Bridge s HMS Belfast v pozadí a dostanete se i do tajné zahrady na Butler's Wharf. Nejlepší čas? Kolem 10. ráno ve všední den, kdy je řeka zalitá ranním sluncem, ale ještě tam nejsou davy.

3 skryté zajížďky, které stojí za to

Nejlepší příběhy Londýna čekají jen pár kroků od hlavní trasy. Těsně před London Bridge odbočuje úzká ulička Clink Street, která vás dovede k vězení, jež dalo název všem dalším – v kamenném oblouku jsou dodnes vidět graffiti vězňů z roku 1580. O kousek dál hledejte nenápadné schodiště u Vinopolis; sejděte dolů k řece a užijte si jedinečný pohled na skleněnou fasádu The Shard odrážející se v Temži. A perla nakonec – rozetové okno z 14. století, jediné, co zbylo z honosného Winchester Palace, schované za moderní kancelářskou budovou. Tyhle zastávky změní vaši procházku v cestu časem. Přidejte si aspoň 20 minut navíc, abyste se mohli zastavit tam, kde kdysi chodili středověcí poutníci k svatyni St. Mary Overie.

Kde se najíst před Borough Market

Zatímco všichni spěchají přímo do Borough Market, místní ví, kde se po cestě dobře najíst. The Watch House na Bermondsey Street servíruje možná nejlepší flat white v Londýně v budově bývalé strážní věže z roku 1820 a jejich mandlové croissanty bývají ještě teplé. Pokud máte větší hlad, v The Garrison nabízejí skvělé britské koláče s bramborovou kaší (ve všední dny do 15:00) v hospůdce, jako by se tu zastavil čas kolem roku 1900. O víkendech nezapomeňte na stánky v Maltby Street Market pod železničními oblouky – raclette rozpuštěné na nových bramborách u stánku The French Comte je ideální svačinka před návštěvou trhu. Tyhle zastávky vás nejen vyhnou frontám, ale ukážou vám i místní život mimo turistické hodiny.

Kdy přijít do Borough Market

Když přijdete do Borough Market v sobotu v poledne, prodíráte se davy a platíte přemrštěné ceny za ochutnávky. Místo toho naplánujte svou procházku tak, abyste dorazili buď před 11. hodinou, kdy jsou stánky už připravené, ale úředníci ještě nešli na oběd, nebo až po 14., kdy polední nával opadne. Středa je ideální – všechny stánky jsou otevřené, ale lidí je oproti víkendu polovina. První zastávkou by měla být pekárna Bread Ahead, kde prodávají ještě teplé koblihy (chuť med se solí často vyprodají do 13. hodiny), pak se vydejte k západní části trhu u Southwark Cathedral, kde jsou menší stánky jako Turnips s čerstvou zeleninou a většinou bez front. Díky tomu si můžete v klidu popovídat s prodejci sýrů nebo uzenářem, místo abyste se nechali unášet davem.