Beskrivning
Pastakurs i London är ett sätt att lära sig hantverket bakom italiensk pasta. Kursen hålls i centrala London, på en av Pasta Evangelists restauranger. Först serveras en klassisk antipasti, och under lektionen serveras obegränsat med Prosecco.
Under två timmar visar en italiensk pastakock hantverket bakom pasta fatta a mano, det vill säga pasta för hand, en tradition från Italien. Du gör antingen pasta bianca, av mjöl och vatten, eller pasta all'uovo, av ägg och mjöl, och formar den till en klassisk sort. Vilken form det blir bestämmer kocken för dagen: tagliatelle, malloreddus, orecchiette eller fylld pasta som tortellini.
- Italiensk antipasti när du kommer
- Obegränsat med Prosecco under lektionen
- Förkläde och specialredskap för pasta
- Din egen färska pasta att äta efteråt
Allt du behöver finns på plats, från ingredienser till redskap. Du sätter dig sedan ner och äter det du gjort, serverat med en Pasta Evangelists-sås. Resan till restaurangen står du själv för.